A Empresa Búfalo Beef MS, inova o segmento de carnes especiais, trazendo ao consumidor, a carne proveniente do búfalo precoce e todas as suas vantagens, principalmente relacionada ao seu valor nutricional.
A carne de búfalo apresenta uma elevada qualidade nutricional, trazendo enormes benefícios para a alimentação e saúde dos consumidores.
Parece exótica, mas, além de ser mais saudável do que a do boi, é incrivelmente mais macia e saborosa.
O consumo de 100g de carne desta espécie permitiria atingir mais de 20% da necessidade de consumo diário de ômega-3. Por esse motivo, seu consumo pode ser considerado uma fonte alternativa para adquirir esses nutrientes, uma vez que são essenciais para o organismo humano.
Nossa História
Rancho São Franciso
Por querer proporcionar aos nossos três filhos a inestimável experiencia de convívio com a natureza, o espaço rural, ao qual tanto minha esposa como eu tivemos o privilegio de usufruir enquanto crianças, nasceu o desejo de adquirirmos uma propriedade rural, desse desejo se originou o Rancho São Francisco, com amor fomos dando vida ao nosso projeto de criamos nossos filhos em contato com a terra e com tudo de bom que essa vivencia pode proporcionar a eles.
No caminhar desse projeto, ao avaliarmos qual espécie de gado atenderia nossa expectativa de um produto puro, saudável e com riqueza nutricional, após algumas pesquisas o Búfalo foi o escolhido para garantir saúde e bem estar à nossa família.
Desde o principio o bubalino nos encantou com sua forca, rusticidade e principalmente docilidade. Colocamos nosso coração em tudo o que produzimos, cada mozarela e feita com muito amor, amor a terra, amor a vida de produtor rural e amor as búfalas que são dadivas na concretização desse sonho.